Cari soal sekolah lainnya. KOMPAS.com - Asam karboksilat adalah kelas senyawa organik turunan alkana. Asam karboksilat memiliki gugus fungsi COOH yang disebut sebagai gugus karboksil. Dilansir dari Encyclopedia Britannica, gugus karboksil asam karboksilat terbentuk dari atom karbon (C) yang terikat pada atom hidrogen dengan ikatan rangkap (C
Sifat Asam Karboksilat. Sifat asam karboksilat yang akan dipaparkan terdiri dari sifat kimia dan sifat fisika. Adapun penjelasan mengenai sifatnya sebagai berikut: Asam karboksilat merupakan senyawa karbon yang bersifat asam, semakin panjang rantai atom C pada asam karboksilat, maka kekuatan asamnya semakin berkurang.
Gugus fungsi berperan penting dalam menentukan sifat fisik dan kimia senyawa organik. Misalnya, hidroksil (OH) pada alkohol memberikan sifat polar pada molekul dan membuatnya larut dalam air. Karboksiilat (COOH) pada asam karboksilat memberikan sifat asam pada senyawa tersebut dan mempengaruhi kemampuan senyawa untuk membentuk garam dengan basa. . 456 410 141 139 267 446 263 252